Carrot Day

Un dimanche placé sous le signe de la carotte ! Parce que ça fait les joues roses et que ça rend aimable, non que le loup et la belette en aient besoin, vous pensez bien...

Tout a commencé par l’achat du jeu Croque-Carotte de bon matin à la bourse aux jouets locale, suivi de parties endiablées avec des lapins farceurs et cachottiers.

Et tout naturellement à la suite de cette expérience lapinesque intense, il fut décidé de tenter un Carrot Cake pour le déjeuner. Si vous aussi vous vous entez l'âme d'un animal à longes oreilles et l'envie de dévorer des carottes au dessert, voici la recette trouvée sur Marmiton :

* 350 g de cassonade
* 275 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 3 cuillères à café de cannelle
* 1 cuillère à café de gingembre
* 1 poignée de noisettes en poudre
* 275 g de carottes râpées
* 30 cl d'huile
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 4 œufs

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger tous les ingrédients secs. Toujours en mélangeant ajouter l'huile, puis les carottes râpées. Ajouter ensuite les œufs un à un, puis l'extrait de vanille. Verser dans un moule et enfourner pendant 50 min environ. Le gâteau doit être bien gonflé et ferme au toucher. Attendre le refroidissement avant de le démouler.

Un gâteau succulent, qui a beaucoup plu au loup et aux parents. La belette, quand à elle, n'a pas semblé sensible au charme du dessert et a préféré la carotte crue que cuite. J'aurais peut-être du la surnommer mon lapin...

Comments

[letty]

mes fils adorent ce jeu. ils l'ont délaissé depuis peu au profit d'uno

[Maleine]

jeu très amusant pour les pitchounes, vous avez bien dû rigoler. La Belette se rattrapera sur d'autres carottes, ce gâteau m'a l'air pourtant bien délicieux.