02 décembre 2010

Sablés

Quelqu'un m'a dit hier "j'ai fait des petits gâteaux, j'ai pensé à toi". Ce n'est pas la première fois que j'entends ça... Réputation de gourmande ? Alors pour que cela continue, voici la recette des sablés : * 350 g de farine* 250 g de beurre* 120 g de sucre* 2 jaunes d'oeufs* 1 sachet de sucre vanillé* cacao en poudre* cannelle ou mélange quatre épices Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux et les jaunes d'oeufs. Travailler tous les ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte... [Lire la suite]
Posté par lelouplabelette à 14:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 novembre 2010

Goûter improvisé

Un après-midi pluvieux, des hommes à la pêche, des enfants hurlants et riants à l'étage au-dessus, des papotages et des bidouillages, un bon thé aux épices...Et pour accompagner tout ça, un petit roulé à la confiture vite fait bien fait !* 3 œufs* 30 g de farine* 50 g de fécule de pommes de terre* 120 g de sucre en poudre* 1 pot de confiture* 1 pincée de sel* sucre glacePréchauffer le four à 150° (th 5).Casser les œufs. Réserver les blancs, et déposer les jaunes et le sucre dans une jatte. Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
Posté par lelouplabelette à 14:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,