Pain(s)

Nous avons quitté Brest mais aussi notre merveilleuse boulangerie et sa savoureuse 1900. Depuis nous allons de déception en mauvaise surprise : trop sec, trop dur, insipide, fade... la bonne baguette est une denrée rare !

L'occasion de tester le pain sans pétrissage, avec la recette trouvée chez Amuses bouche. Une expérience presque réussie, si ce n'est que j'ai oublié le sel...honte sur moi.  A refaire donc !

Comments

[Maleine]

Pas évident de trouver de l'excellent pain. Vous étiez gâté à Brest; Et pourquoi pas dans tes nouvelles occupations d'être boulangère.Ils ont l'air très appétissants ceux là !